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VINO MAURO
VINO MAURO
750ml
Añada

El invierno fue templado y la primavera breve, con un adelanto de la brotación, la floración y el cuajado. Temperaturas altas y escasas precipitaciones distinguieron una añada de rendimientos más bajos por las heladas del 27 y 28 de abril. Las tormentas veraniegas de julio y agosto refrescaron las vides al final de la maduración. La vendimia más temprana hasta la fecha comenzó el 5 de septiembre en el viñedo de La Lengua.

Cata

Exuberante nariz con presencia dominante de generosa fruta roja sobre fondo floral. Graso y delicado con impecable madurez de taninos bien tamizados que arropan un conjunto opulento y equilibrado.

Crianza

Se embotelló en abril de 2019 después de 15 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés y americano de distintas edades.

Maridaje:

Quesos
Carnes rojas a la parrilla
Cerdo asado
Jamón ibérico
Cordero asado

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