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T-BONE Y PORTERHOUSE STEAK BLACK ANGUS
Fresco 1855
Chef Recetas para acompañar
Información del producto.

Black Angus Prime 1855

Chef
Recetas para acompañar

T-Bone Steak con tomillo y mantequilla de ajo

Rinde para 2 Porciones

Ingredientes
  • 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 filete T-bone (2 libras) (aproximadamente 1 pulgada de grosor), cortado y a temperatura ambiente
  • Sal marina y pimienta negra molida
  • 6 ramitas de tomillo
  • 6 dientes de ajo sin pelar
Preparación
Paso 1

Calienta la mantequilla y el aceite en un sartén grande a fuego alto durante 1 a 2 minutos o hasta que la mantequilla comience a hervir.

Paso 2

Espolvorea el filete con sal y pimienta.

Paso 3

Añade el tomillo, el ajo y el filete al sartén y cocina durante 4 a 5 minutos por cada lado, vertiendo la mantequilla sobre el filete, por poco tiempo o hasta que esté cocido a su gusto.

Paso 4

Rocía el filete con la mantequilla para servir.

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